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NEUES AUS DER HEIMATKÜCHE

Aktuelles

Erfahren Sie die neusten Informationen aus unserem Haus

Seien Sie bestens über die aktuellen Veränderungen und bevorstehenden kulinarischen Festlichkeiten in unserem Haus informiert. Da uns die Saisonalität unserer Produkte besonders am Herzen liegt, berichten wir gerne über die aktuellen Genüsse aus unserer Heimatküche.

Herbstliche Heimatgenüsse

Feldsalat & Wildgerichte

Unsere neue Speisekarte lockt mit herbstlichen Gaumenfreuden.

Genießen Sie bei uns einen frischen Feldsalat mit Speck und Kracherle, eine heiße Kürbiscremesuppe oder eines unserer Wildgerichte wie ein saftiger Sauerbraten vom heimischen Reh.

Ganz NEU auf der Karte: Unsere hausgemachten Apfelküchle mit Vanilleeis

Neuer Wein & Zwiebelkuchen

Mitten in der Weinlese

Wenn die langen Sommertage immer kürzer werden,
haben die Trauben in den Weinbergen ihre gewünschte Reife
erreicht und die Weinlese beginnt.

Pünktlich zur Weinlese können Sie bei uns die letzten Sonnenstunden des Jahres bei einem Glas neuen Wein genießen. Gerne servieren wir Ihnen dazu ein Stück hausgemachten Zwiebelkuchen. 

Feldsalat mit Speck und Kracherle (wetterabhängig)

Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen     4,90 €

***
Filet von der Harmersbachtal-Forelle    
16,90€

an feiner Rieslingsoße mit Butternudeln

Sauerbraten vom heimischen Reh     21,90 €

mit hausgemachten Spätzle und Preiselbeerbirne

Rumpsteak vom heimischen Rind     22,90 €

mit Röstzwiebeln und Kroketten

Schweinefilet in der Kräuterkruste     18,50 €

an Burgunderjus mit Pommes-Dauphines

Spinat-Ricotta-Knödel     15,50 €

mit Ratatouillegemüse
***

Versucherle Crème brûlée    
4,30 €
Weihnachtlicher Dessertteller     8,50 €  
Eisgugelhupf mit warmer Schokoladensoße
    6,90 €

 

Feldsalat
an Hausdressing mit Rauchlachsröllchen

***

Kürbiscremesuppe
mit Sahnehaube und Croutons

***

Sauerbraten vom heimischen Reh

mit hausgemachten Spätzle, Rahmwirsing & Preiselbeerbirne
oder
Pflugwirts Fischteller

an Rieslingsoße mit Rahmwirsing und Butternudeln
oder

Kalbsrückensteak „Jäger Art“ mit frischen Champignons

Rahmwirsing und Variation von der Krokette

*** 

Desserttraum Silvester

 

 

45,00 € pro Person